41112日,國家市場監管總局和教育部聯合調研指導組由國家市場監管總局食品經營監管司副司長範學慧帶隊,到大理州調研指導校園食品安全工作,并召開座談會。省政府食品安全辦副主任、市場監管局副局長楊柱,州市場監管局黨組書記、局長高雲磊陪同調研。

調研指導組一行先後深入漾濞縣平坡完小、漾濞一中初中部、大理市下關一中、大理市明珠幼兒園現場調研校園食品安全工作情況,詳細了解基層校園食品安全監管工作中存在的困難和問題,認真聽取校園食品安全監管工作意見和建議。座談會上,省政府食品安全辦副主任、市場監管局副局長楊柱彙報了雲南省校園食品安全工作情況,大理州市場監管局黨組書記、局長高雲磊彙報了大理州校園食品安全工作情況。州、縣教育部門和市場監管部門分别對貫徹落實校園食品安全工作情況進行了彙報。

調研指導組對雲南省、大理州校園食品安全規範管理(T”管理)、校園食品安全隐患排查等工作給予充分肯定。認為各級黨委、政府高度重視校園食品安全工作,學校和市場監管部門工作紮實有效,工作主體責任落實到位,制度健全,風險防範管理意識強,工作成效明顯。

在下步工作中,調研指導組要求:一是要進一步抓實風險隐患排查整改。在機構改革推進中,要進一步加強領導,深入貫徹落實《學校食品安全與營養健康管理規定》、全國校園食品安全工作電視電話會議精神,抓實學校食品安全風險隐患排查整改工作。二是要進一步規範執行食品原輔材料索證索票制度。嚴格執行食品原料索證索票制度,肉類食品采購需索取動物檢驗檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明;米、面、油、蛋、奶等校園大宗食品及原輔材料采購由縣市教體部門統籌安排,采取統一公開招投标方式确定供應商。三是要大力推進明廚亮竈建設工作。大力推行互聯網+明廚亮竈,積極開展網絡廚房改造建設,2019年底實現學校食堂明廚亮竈建設覆蓋率達70%。四是要進一步加大執法監管力度。建立和落實學校食品安全各項制度,重點抓好學校(含托幼機構)食品安全監管,開展春秋季學校食堂及校園周邊餐飲食品安全專項整治,督促學校落實食品安全主體責任。


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